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XVIII PREMIO ARESA

El jurado escogerá el ganador el próximo 22 de diciembre

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04.12.2017

Esta edición del Premio Aresa de Desarrollo Rural, convocado por la Universidad de Santiago de Compostela y el Grupo Aresa, cuenta con un total de 14 candidaturas entre empresas, asociaciones y trabajos de I+D+i vinculados al medio rural.

El jurado del Premio Aresa 2017 hará análisis de las propuestas presentadas y decidirá quién es el ganador el viernes 22 de diciembre. Estará compuesto por el rector de la Universidad de Santiago de Compostela, Juan Viaño Rey; el presidente de Aresa, Álvaro Rodríguez Eiras; el rector de la Universidad de León, Juan Francisco García Marín; el director del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo, Manuel López Luaces, y el vicerrector de Coordinación del Campus de Lugo, Javier Bueno Lema.

La decisión tendrá que ser tomada entre un grupo de 14 candidaturas bien dispares entre las que se encuentran empresas de reciente creación, como Kalekói, Vinagres do Ribeiro u Hortícolas Javier Miranda; empresas ya consolidadas, como Adega Algueira y Finca Villadangos; consejos reguladores, como el Consello Regulador da IXP Pataca de Galicia o el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega); asociaciones, el Grupo de Desarrollo Rural Ulla Tambre Mandeo, la Confederación de Empresarios de Lugo (CEL) y la Asociación de Criadores de Raza Porco Celta (Asoporcel); dos trabajos de I+D+i, uno de ellos presentado por Nelson Pérez Guerra y José Manuel Domínguez González, profesores del departamento de Química Analítica y Alimentaria de la Facultad de Ciencias de Ourense (UVigo), y titulado “Optimización del proceso de fermentación de mostos de uvas de mesa blancas y tintas con gránulos de kéfir para la producción de bebidas funcionales” y otro, “Elaboración de aceites monovarietales de semillas de vid, procedentes de residuos vitivinícolas industriales de las variedades blancas de albariño, caíño blanco y loureira”, propuesto por el Grupo de Viticultura de la Misión Biológica de Galicia (CSIC); la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería de Lugo y una última candidatura que solicita el anonimato de su participación.

En su análisis, el jurado prestará especial atención a los proyectos que generen empleo y valor añadido en el sector; a su viabilidad económica; a la creación de puestos de trabajo, especialmente en el rural; a la puesta en valor de los productos de la tierra; a la recuperación de subsectores agrícolas y ganaderos tradicionales, que tengan potencial de desarrollo; a la innovación de productos y a sus métodos productivos.

Todo un conjunto de características que hacen que el galardón premie cada año a la iniciativa que mejor contribuya a crear empleo y riqueza en los ámbitos agrícola y ganadero como elementos fundamentales para mejorar la calidad de vida de las personas que viven y trabajan en el medio rural gallego.

El ganador del Premio Aresa 2017 recibirá el premio, dotado con 10.000 euros, en una gala que tendrá lugar en una fecha aún por determinar de los dos primeros meses del próximo año.

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